Das menschliche Gehirn besteht zu einem großen Teil aus Fett, wobei Omega-3 Fettsäuren den größten Anteil haben. Nur mit genügend Omega-3 Fettsäuren kann der Körper ein optimales Gehirn bauen und erhalten. Dazu kommen die wichtigen Funktion der Omega-3 Fettsäuren bei der Regulierung der Durchblutung und bei der Modulierung entzündlicher Prozesse. Deshalb sind optimale Spiegel der Omega-3 Fettsäuren nicht nur für die Struktur, sondern auch für die Funktion des Gehirns von entscheidender Bedeutung. In zahlreichen wissenschaftliche Studien hat sich gezeigt, dass die optimalen Spiegel für den HS-Omega-3 Index auch für das Gehirn zwischen 8 und 11% liegen. Die Bedeutung kann man während des ganzen Menschenlebens sehen.
Denken Sie an Ihr Baby
Viele werdende Mütter achten auf bewusste und gesunde Ernährung während der Schwangerschaft: Obst und Gemüse werden als besonders bedeutsam angepriesen. Die Zufuhr lebensnotwendiger Fettsäuren, welche beispielsweise in Fisch enthalten sind, rückt hier oftmals in den Hintergrund, obwohl sie in erheblicher Weise Auswirkungen auf die Schwangerschaft (siehe *) und die Gesundheit des ungeborenen Kindes hat.
Demnach wurde gemäß einer Studie bei Neugeborenen (Prof. Dr. med. C. von Schacky: "Schwangerschaft, kindliche Entwicklung, Omega 3 Fettsäuren und HS-Omega-3 Index®"), deren Mütter während der Schwangerschaft ausreichend EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) aufgenommen hatten, eine verbesserte Hirnleistung festgestellt und sie wiesen gerade während der Stillzeit weitere positive Effekte auf die frühkindliche Entwicklung auf.